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马晶:宿州茶界一翘楚

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2020/12/21     浏览次数:    

马晶宿州茶界一翘楚

 

赵汗青·刘欣华

 

茶敬客来茶当酒,云山云去云做车。”在洋河集团宿州公司总经销、宿州淮河酒业公司总经理付斌的隆重介绍下,2020年冬至的这一天,我们专程走进了安徽宿州市茗仁茶业。

每个城市的冬天都不一样。北方的冬天是张扬的,它用一场鹅毛大雪来宣告它的到来。而宿州的冬天是低调的,它悄然无声的来到人间,一点也不想引人注目。从碧绿的银杏树叶镶上了金边,再到整片叶子慢慢变成浅黄的颜色,直到有一天,一片片金色的叶子在寒风中飞舞,宿州的人们终于察觉到冬天的到来。

在宿州银河绿苑大门西侧,我们采访了素有“宿州茶界翘楚”的茗仁茶叶公司总经理马晶。与其说“茗仁茶业”是一家茶店,不如说它更像一个公益文化平台,公益分享是这家茶店日常开展的活动之一。琴棋书画、诗酒花茶,作为古人八大雅事,“茗仁茶业”选择以“茶道”贯穿其中,将茶店打造成公益平台,给顾客提供一个公共的“文化客厅”,供大家互相交流、学习。

马晶,宿州茗仁茶业公司的创始人,一个36的成功茶商,是我们今天采访的主人翁。他的出场,几乎惊呆了我们。趁他泡茶时,仔细地端详了他,一米八的身高光洁白皙的脸庞,透着棱角分明的冷峻;乌黑深邃的眼眸,泛着迷人的色泽;那浓密的眉,高挺的鼻,绝美的唇形,加上温文尔雅的语气,玉树临风的身材,无一不在显示着儒商的精致。随着水沸茶香,品茶论道,他的人生历程就似倒茶一样,满满飘溢出来,一杯就是一个故事。

面对我们的到来马晶娓娓说起茶文化来茶,作为中国文化的一部分,自古以来就是人们日常生活喜爱的饮品之一。俗话说,柴米油盐酱醋茶,被称为老百姓家庭中的开门七件事,少了一件都不行。因为生活本身就是一餐一饭、一茶一饮,生活有了柴、米、油、盐、酱、醋、茶,才有了滋味。毕竟民以食为天,食以味为先。虽然茶排在最后,可它却拥有着深深根植于华夏沃土的茶文化,客来宾至,送上清茶一杯,可以表敬意、洗风尘、叙友情。所以茶便是必不可少的待客之物。

每个人都是特殊的,每个创业故事都是独一无二的,就算是同样的创业项目,也会有不一样的光芒马晶少年刻苦学习,后来考上了厦门大学。因为大学地处福建,马晶和茶结了缘。大学毕业后,马晶用所学专业走上了工作岗位。

“有一年,同学请我到茶楼品茶,置身于安静的茶楼,观看着优雅的茶艺表演,细细品味功夫茶,让我感觉特别安定,有种回归自我的感觉。”马晶告诉我们,从此之后,他便开始了对茶知识的学习和研究,并多次到厦门、福州、泉州、等地学习茶艺。怀着对茶文化的一腔热爱,马晶在北京参加了茶艺师培训班,由于悟性好,再加上刻苦学习,结业时,马晶成为全班最年轻的茶艺师。不久,马晶响应号召,回乡创业。于2010年元旦成立了宿州茗仁茶业。从此,马晶开始留意茶叶市场。他发现当时市区的茶叶店并不少,但都是沿袭传统经营模式,店面狭小,商品较杂,且价格较高,储存、经营都不够规范,市民不仅难以买到放心茶,更难以从中享受到喝茶的乐趣。

马晶认为,中国的茶文化博大精深,可许多茶商只看到了它的经济价值,没有意识到其丰富的文化价值。如果能把茶中蕴藏的文化价值开发出来,使日夜忙碌的现代人在茶中休憩身心、放松心灵,一定能受到大家的欢迎。马晶通过前期调研准备,在市区开了一家集茶叶、茶具、茶艺为一体,营业面积近200平方米的茶叶店,取名为“茗仁茶业”。

茶店未开业前,就有好心人提醒马晶,宿州的茶叶市场竞争激烈,一不小心就会赔得血本无归。然而马晶却不信这个邪,他相信,凭借自己的诚信经营,一定能用真心换来顾客盈门。

开业伊始,马晶就向顾客郑重承诺:邀请技术部门常年跟踪质量检测;保证质量,不卖劣茶;保证数量,缺一赔十;公开茶叶售价,让顾客明白消费……他要求员工严格执行。本着让消费者买平价茶、喝放心茶、饮健康茶的长远经营目标,马晶引进专业的经营模式和管理模式。他严把进货渠道,用科学的方法储存和保管茶叶,用严谨的店规、良好的经营环境和文化氛围为顾客营造温馨的购物环境,让广大市民明白消费,放心喝茶。十多年的诚信经营,马晶坦言,收获最大的就是认识了一批同样懂茶、爱茶的茶友。在“茗仁茶业”,经常会有人在此学习交流茶艺,有学者、教授、有书画家、有商人、企业家、还有同行……马晶把他们聚在一起,免费培训,把自己多年来掌握的茶知识一一道来。马晶说,茶叶已经成为了自己生活的一部分,他将努力让茶文化走入每位市民家中。

十多年来本着仁义礼智信的经营理念,致力于茶文化的传播与发展,马晶赢得了宿州本地茶叶爱好者的高度认可与支持!茗仁茶业十余年市场深耕,也成为宿州茶行业的领军企业,其创始人马晶先生也成为宿州本地最具影响力茶人之一!

2013茗仁茶业引进白沙溪品牌安化黑茶,并成为宿州本地唯一正规经营传播黑茶文化的中心2019年春,引进绿雪芽福鼎白茶,侨宝陈皮,并以此引领宿州本地茶叶风向标

马晶在从业十多年内,还积极参与慈善活动,通过捐款,义卖等形式传递社会正能量,曾救助过重度烧伤儿童、捐款萧县白内障儿童号召茶店茶客捐助旧衣服等赠与本市区困难群众。同时向养老院赠送了茶叶、茶杯、面粉、食用油、免费火锅餐券等“爱心大礼包”。

2019年夏马晶参与宿州人社局举办的生活服务类技能比赛茶艺组比赛一等奖,“茗仁茶业”员工获得了二等奖,通过这次比赛充分体现出茗仁茶业行业水平。每周不间断进企业或者请企业来店里交流,普及茶文化十年来,据不完全统计通过这种方式普及人数5000人,对宿州本地茶文化宣传做出了巨大的功效

近几年来马晶积极与媒体合作传播茶文化,成为了宿州电视台健康栏目养生顾问和宿州广播台100.8的特约嘉宾与宿州市人社局联合办学,在职业技术学校培养茶艺师,马晶亲自授课,提升从业人员水平,在基层广泛普及茶文化知识

目前马晶正在筹备宿州市茶文化研究学会宿州茶学会,积极联系宿州市四县一区行业经营者共同参与,为提升行业竞争力从业人员业务水平素质和从业道德起到了积极作用

 

作者简介:
     赵汗青名先杰,配字汗青,男、汉族,安徽宿州人,祖籍淮北,资深媒体人、文史作家、文化学者、博士。1992年起:先后任安徽经济报宿州记者站站长、美国麓鹿出版社华文版副总编、《中国新闻杂志》副总编、天下时报网总编辑。现供职《中国网•韵动安徽》。
     已出版20万字军事历史小说《垓下之战》等九部作品。  
     宿州市白居易研究会会长市党史研究员市侨联常委
     刘欣华;女、汉族、安徽宿州人,祖藉蚌埠,英文翻译、文化学者、博士。曾任某市中学校长、美国麓鹿出版社社长。宿州市白居易研究会常务副会长。现供职《中国网•韵动安徽》。
        有千余篇散文、随笔、游记、译文散见于海内外各媒体上。代表作有:美国缅因州赏红叶、秋风中的园明圆、爱上临海、西塘——等那一笼烟雨等。


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