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“洋眼”看“洋河”——宿州市侨界“绵柔之旅”考察团走进洋河股份

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/10/29     浏览次数:    

“洋眼”看“洋河”

——安徽宿州市侨界“绵柔之旅”考察团走进洋河股份

 

中国新闻杂志/赵汗青  美国麓鹿出版社/刘欣华 发自江苏宿迁

 

苏北的10是美丽的。 秋高气爽, 浮云流逝。 在蓝湛湛的天空下,高楼大厦显得低矮了,泗水河滩里一马平川黄熟的谷子,发出阵阵诱人的香气。骆马湖水清澈见底,绿的发蓝,可以沐浴洗涤

 

201910月的一天,在安徽省宿州(国际)书画艺术交流中心洋河集团宿州经销公司的精心组织下,来自美国、澳大利亚、柬埔寨、乌干达、印尼等宿州藉华侨及宿州市侨界企业家等30余人组成的“绵柔之旅”参观考察团,赴江苏省走访宿迁洋河集团。

洋河基地有诗曰

甘泉酿旨酒,泉以美人名。酒比美人秀,相伴作长吟。千钟不辞醉,百篇丽句新。海霞春潮涌,扬帆万里行。

 

此次,侨界考察团走进洋河股份集团酒厂参观,主要是探索中国白酒文化,了解绵柔型白酒酿造工艺;他们一边品尝绵柔原浆酒,一边听取洋河“酿酒历史、酿酒工艺、酒魂曲妹”等资料讲解。洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考证的历史就有六百余年,明末清初时更是闻名遐迩。

1915年在全国名酒展览会上获一等奖;同年,参加巴拿马国际博览会获“国际名酒”奖状和金质奖章1923年,参加全国物品展览获一等奖;同年,在南洋国际名酒赛会上,又获“国际名酒”称号,遂闻名于世,蜚声海内外。

 

  独特风格的洋河大曲以产地而得名,属浓香型大曲酒,系以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。

由于推行全面质量管理,同时采用传统工艺和新技术,使洋河大曲日臻完美,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格,被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表,是中国名酒和中华老字号数量最多的企业。

 

  目前,公司总占地面积10平方公里,员工3万人,下辖洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司,是中国白酒行业唯一拥有洋河、双沟两大“中国名酒”,两个“中华老字号”的企业,同时“洋河”、“双沟”、“蓝色经典”、“双沟珍宝坊”、“梦之蓝”、“蘇”等六枚商标受“中国驰名商标”保护。

如今,该企业先后获得了全国文明单位、全国爱国拥军模范单位、全国环保先进单位等18项国家级殊荣。

 

通过两天的考察、品酒,来自澳大利亚华侨吴伟动情地告诉记者:“海洋是蓝色的,天空是蓝色的,这洋河梦之蓝美的可以和蓝天融为一体。这绵柔之味是那么令人陶醉,希望回到澳大利亚可以经常喝到梦之蓝。

洋河股份集团宿州经销公司付斌总经理说“这件事情我可以满足您!”

宿州(国际)书画中心负责人张令接着说:“好水好粮酿好酒,洋河美名天下扬!”

 

此次参观考察,旨在让更多人了解宿迁丰富多彩的非物质文化遗产。宿州侨界参观考察团一行还陆续参观了集团现代化包装物流中心、三万吨陶坛库、白酒银行、31连跨酿酒车间、被列入国家文物保护单位的百年地下酒窖及项羽故里等景点。

洋河大曲朝朝暮暮,岁岁年年,你的歌在酒里,你的梦在酒里,歌也绵长,梦也香甜。

 

作者赵汗青 简介:
        赵汗青,男、汉族,原名先杰,字汗青,安徽宿州人,祖籍淮北,资深媒体人、作家、文史学家,博士。《中国新闻杂志》执行总编辑。
        已出版20万字军事历史小说《垓下之战》等九部作品。
        安徽宿州市党史研究员
        安徽省宿州市侨联常委       

 作者刘欣华 简介:
        刘欣华;女、汉族,安徽蚌埠人,祖籍河南温县,英文翻译、作家、文化学者、博士,《美国麓鹿出版社》社长。
        有千余篇散文、随笔、游记及长篇记实作品《丰碑——革命先烈吴可传》等问世。


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